中津川の芝ヵ瀬食堂は、昭和レトロな雰囲気の中で絶品の「どて丼」が味わえる聖地！濃厚なタレとろける牛すじ、そして秘密の粗挽きコショウが食欲を刺激します。馬籠宿や付知峡、美肌の温泉を巡る旅のゴールに最適！メディアも注目の名店で、心も体も満たされるタイムスリップ旅へ出かけよう！

【驚異の1000年文化】平安時代から続く「木地師（きじし）」の歴史を深掘り。惟喬親王から許された「大蔵」「小椋」姓の特権、良材を求めて山中を移動した「漂泊の民」の暮らし、独自の流通ルート、そして貴重な歴史的史料『氏子狩帳』に記録された彼らの実態にクローズアップします。

おちょぼさんの楽しみ 正月三が日や毎月末の月越参りでは沢山の屋台や参道沿いのお店が夜通し参拝者を楽しませてくれる。 その中でも一番の楽しみは串カツの立ち食いではないだろうか？ 串カツの立ち食いができるお店が何軒もあるので…